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アイランド ジャパニーズ フード

BeachCulture 2018/10/23

ハワイ旅行に来たら日が経つにつれアメリカンな濃い味に飽きて、自然と日本食が恋しくなっていきませんか?

今回ご紹介するのは、ZIGU (ジグ)。
日本でも人気なAloha Table (アロハテーブル)と同じゼットンの新店舗だ。

「EAT LOCAL」(地産地消) をお店のコンセプトとし、和食とハワイのフレッシュな食材を同時に味わうことができるレストラン・バー。
和食ならではのビジュアルの美しさと、食材本来の味を生かした手間のかかった料理は本当にどれを食べても美味しい。
中でもローカルケールざるうどんは、麺にケールが練り込まれ、ケールの素揚げがトッピングされているが、ケールならではくせや臭みは全く感じず、ヘルシーなため女子は気に入るに間違えない!

また、フレッシュなヤシの新芽の天ぷらはハワイでしか食べることができないだろう。

オープンしてからまもなく半年…
11月下旬からはランチ営業が開始される模様。さらに乞うご期待!

ワイキキに位置しているため、予約することをオススメします。(日本語対応可能)

住所:413 Seaside Ave, 1F Honolulu, HI 96815
電話番号:808-212-9252
営業時間:5:00pm- 1:00am
Happy Hour / 5:00pm-6:00pm
Dinner / 5:00pm- 10:30pm
Bar / 10:30pm- 1:00am

http://www.zigu.us

BEACH CULTURE GUIDE 編集部

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